こんにちは!! 店長の杉本です。
今日は暑すぎず、ちょうど良い温度で気持ちのいい天気になりましたね。
この先は来週いっぱいは気温が高めですが、その先は徐々に気温が下がってくるそうです。
ようやく秋がやってきそうですね。
さてさて今週のランチは洋食です!!
Spesialランチは豚ヒレ肉のチーズピカタ〜自家製トマトソース〜です。
柔らかく脂や筋の少ない豚のヒレ肉を使ってピカタにしちゃいました!!
卵液にパルメザンチーズを混ぜて焼き上げるので、お肉も卵もふっくら仕上がります。
ハーブの効いた自家製のトマトソースでお召し上がりください。
Specialランチにはキノコのガーリックマリネのサイドディッシュがつきます。
Aランチはたっぷりキノコのビーフストロガノフです。
こちらはじっくりコトコト煮込んだロシア料理のビーフストロガノフです。
たっぷりの玉ねぎを2時間かけて飴色になるまで炒め、そこにお肉とキノコ、サワークリームを加えさらにコトコト煮込み、お肉が柔らかくなったら完成！！
クリーミーでお肉の旨みと玉ねぎの甘みが楽しめる一品です。
specialランチ （ドリンク付き）￥1480
豚ヒレ肉のピカタ〜自家製トマトソース〜
冬瓜の冷やし鉢
ライス、スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥1350
たっぷりキノコのビーフストロガノフ
ライス、スープ、ミニサラダ
＊プラス390円で日替りランチデザートが付きます。
＊プラス390円で選べるミニパフェが付きます。
