こんにちは、店長の杉本です。
昨日一昨日とお休みでしたので、東近江の方に釣りキャンプに行ってきました。
源流での釣りで川を遡っていたので、ここ数年の中で一番体力を使ったと思います。
しかし、自然に囲まれて川の音や鳥の声、マイナスイオンたっぷりの環境でとてもリフレッシュできました!!
もっと暑くなれば、ワンコも連れて行きたいところですが、崖を越えないといけなかったりするので難しそうですね、、、。
さてさて今週のランチは洋食です。
Specialランチは鱈のピザ風グリルです。
白身であっさりとしている鱈をピザ風のグリルにしてみました。
自家製のピザソースを塗ったら、お野菜と一緒にグリルにIN。
美味しそうな焼き目がついたら出来上がり!!
Specialランチにはいろんなお豆のパルメザンチーズのサイドディッシュが付きます。
Aランチはビーフのラタテュイユです。
旨味たっぷりのビーフをパプリカやズッキーニなどのお野菜と一緒に炒め、酸味のあるトマトでからめたラタテュイユの炒め物です。
タイムやセージなどのハーブも加えて最後に軽く煮込んでいるので、香りもグッドです!!
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
鱈のピザ風グリル
いろんなお豆のパルメザンチーズ
ライス、スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
ビーフのラタテュイユ
ライス、スープ、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。 ＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
