こんにちは、店長の杉本です。
季節も次第に秋に移り始め朝晩はだいぶ涼しくなり、お散歩もしやすい季節になってきましたね。
早い所では松茸も売られ始めているようですよ。秋の旬の食材も楽しみですね ♪
さてさて今週のランチは洋食です。
Specialランチはジューシーハンバーグ〜キノコソース〜です。
大量の玉ねぎをみじん切りにし、水っぽくならないように軽く塩を振って水分を出し、パン粉、卵、ひき肉、ナツメグなどの調味料と一緒に混ぜていきます。しっかりと粘りが出たら、小判形に成形して旨味が逃げないように強火で表面を一気に焼き上げます!!
玉ねぎとキノコたっぷりのソースでお召し上がりください。
Specialランチにはジャーマンポテトのサイドディッシュが付きます。
Aランチはスパイシータンドリーチキンです。
皮や余分な筋、脂を取り除いたお肉を、ヨーグルト、コンソメ、クミンなどのスパイスに漬け込んでご注文が入ってから焼き上げます!!
プリプリで柔らかいお肉にスパイスの香りが効いてご飯との相性も抜群ですよ!!
どちらもオススメですので、ランチタイムにご来店の際は是非ご注文くださいませ。
Specialランチ （ドリンク付き）￥1280
ジューシーハンバーグ〜キノコソース〜
ジャーマンポテト
ライス、スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）￥980
スパイシータンドリーチキン
ライス、スープ、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。
＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
