こんにちは!! 店長の杉本です。
このところポカポカと暖かいお天気が続きますね。
その分風が強かったり花粉が飛んできたりと、寒さとは違う問題も出てきました。
週明けまでは暖かいお天気になるようですが、その先はまた少し気温が下がるそうです。
甲府ではすでに25℃を記録したそうで、今年も一気に夏になってしまうのでしょうか。
暑さからは逃げられないので、今年は過ごしやすいといいですね。
さてさて、今週のランチは和食です!!
Aランチは彩り雛ちらしです。
三月三日は桃の節句なので彩りの良い雛ちらしにしてみましたよ!!
キハダマグロに黒糖を使って甘く仕上げた卵、歯応えの楽しめるスナップエンドウなど彩り豊かにお作りしました。
マグロは漬けマグロにしてあるのでそのままで雨仕上がりください。
Aランチには新じゃがの甘辛照り煮の小鉢がつきます。
Bランチはつくね丼です。
こちらは甘辛ダレのつくね丼です。
シャキシャキと歯応えの楽しめるレンコンを入れて食感を楽しめるようにお作りしましたよ!!
そこに大葉も混ぜ込み爽やかに仕上げました。
生姜の効いた甘辛のタレでお召し上がりください!!
Aランチ （ドリンク付き）￥1580
彩り雛ちらし
新じゃがの甘辛照り煮
お吸い物、ミニサラダ
Bランチ （ドリンク付き）¥1430
シャキシャキ蓮根のつくね丼
お吸い物、ミニサラダ
＊プラス390円で日替りランチデザートが付きます。
＊プラス390円で選べるミニパフェが付きます。
