こんにちは!! 店長の杉本です。
お休みを使って尾鷲に釣りに行ってきたのですが、だいぶ寒くなってなかなかお魚には遊んでもらえませんでした。
こんなけ急に寒くなってくると、海にいるお魚も種類が変わり冬が来たんだなぁと実感しました。
インフルも流行っているそうなので、お外に出るときはしっかり着込まなきゃですね。
さてさて、今週のランチは中華です!!
Spesialランチは海鮮と彩り野菜の辛味炒めです。
こちらはエビ、イカを使った辛味炒めです。
香ばしい香りのごま油で生姜と豆板醤を炒め香りをたたせたら、具材を加え強火で炒めます。
味を整えて、とろみをつけたら出来上がり!!
辛味で寒さを吹き飛ばしましょう!!(絡み自体は調節できますので、注文時にお声がけください)
Specialランチには中華風豚の角煮の小鉢がつきます。
Aランチはです。
こちらはブランドナスのトゲなし美茄子（ビーナス）を使った麻婆茄子です。
美茄子はトゲがなくツヤとハリがありナス本来の味が楽しめる品種です。
そんなお茄子を使って、生姜、ニンニク、豆豉、山椒、花椒をたっぷり使ってお作りします!!
寒いこの時期、お腹から暖まりますよ〜!!
specialランチ （ドリンク付き）￥1580
鱈のみぞれ包みせいろ蒸し〜自家製ポン酢で〜
里芋の含め煮
ご飯、お味噌汁、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥1380
若鶏とごぼうの照り焼き
ご飯、お味噌汁、ミニサラダ
＊プラス390円で日替りランチデザートが付きます。
＊プラス390円で選べるミニパフェが付きます。
