こんにちは店長の杉本です。
昨日はお休みだったので琵琶湖まで釣りに行ってきました。晴れて気持ちのいい天気でしたが秋になったと言っても、顔は日焼けしてましたし、家に着いてテレビを見ると北海道は初雪が降り始めているし、日本の四季はどうなってしまったのでしょうか? 少々心配なものです。
さてさて今週のランチは中華です。
Specialランチは五目上海焼きそばです。
上海焼きそばは中国ではポピュラーな麺類で、ソースでは無く醤油で味付けをします。
お肉は牛肉を使いました。ごま油でお肉を炒め、油に牛の旨味を移したら、お野菜を炒めて麺を投入します。麺が温まったら作っておいた合わせ調味料を加え水分を飛ばしながら強火で炒めたら完成です!! オイスターソースの旨味が後引く美味さですよ〜。
Specialには白菜と豚の重ね蒸しの小鉢が付きます。
Aランチは生姜の香る中華飯です。
朝晩が寒くなってきたので生姜を効かせた中華飯はいかがでしょうか? 
豚肉に白菜や人参、玉ねぎなどのお野菜をたっぷり使いヘルシーに仕上げました!!
餡掛けも冷めにくいのでお腹からポカポカですよ〜♪

どちらもオススメですのでランチタイムにお越しの際にはぜひご注文くださいませ!!

 Specialランチ    (ドリンク付き)¥1280
五目上海焼きそば
白菜と豚肉の重ね蒸し
中華スープ・ミニサラダ
Aランチ         (ドリンク付き)¥980
生姜の香る中華飯
ご飯・中華スープ・ミニサラダ
*毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。
*プラス380円で日替りランチデザートが付きます*プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
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