こんにちは、店長の杉本です。
今日も天気は良いですが、風が冷たくて、首もすくめちゃうぐらいですね。
床屋さんにも行きたいのですが、忙しいのと寒くなってきたので、髪を切るのを躊躇しております。
さてさて今週のランチは和食です。
Specialランチは秋の天婦羅の盛り合わせです。
天婦羅は元々は屋台で食べられた江戸庶民の大衆的な食べ物で、当初の種としては、野菜・薩摩芋・レンコン、次いで江戸前の芝エビや魚が使用されていました。なんだか今と具材はあまり変わりませんね。
せっかくなので、当店の盛り合わせも、エビ、キス、きのこ、薩摩芋などの当時と同じ食材を使ってみました。
Specialランチには根菜の煮しめの小鉢が付きます。
Aランチは卵とじ餡掛けうどんです。
寒い季節にぴったりの餡掛けうどんは如何でしょうか？
昆布、椎茸、カツオ節などからしっかりとお出汁をとったおうどんです。
餡掛けで冷めにくく、お腹からぽかぽかですよ♪
今週はAランチにも根菜の煮しめの小鉢が付きます。
どちらもオススメですので、ランチタイムにご来店の際は是非ご注文くださいませ。
Specialランチ （ドリンク付き）￥1280
秋の天婦羅の盛り合わせ
根菜の煮しめ
ご飯、お味噌汁、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）￥980
卵とじ餡掛けうどん
根菜の煮しめ、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。
＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
