こんにちは、店長の杉本です。
週末にはまた台風が近づいているらしいですね。毎週末来られても困っちゃいますが、なんにしろ被害が無いといいのですが。
さてさて、今週のランチは中華です。
specialランチは豚ヒレの天ぷら〜花椒塩〜です。
脂の少なく柔らかいヒレ肉を中華風の天ぷらにしました!!
一口大に切り分け、少し叩いて下味をつけます。
衣にくぐらせたらカラッと揚げて出来上がり!! 香りの良い花椒塩でお召し上がりください!!
Specialランチには枝豆のにんにく炒めの小鉢がつきます。
Aランチは秋の青椒肉絲です。
秋の旬、きのこのたっぷり入った青椒肉絲です。
牛や豚で作られることが多い青椒肉絲ですが、今回はヘルシーに鶏肉でお作りしました!!
お肉に片栗粉をまぶして、香り高いごま油で炒めていきます。
お肉に火が入ったら、野菜を加えてシャキシャキになるよう強火で一気に炒めます。
最後に味を整えたら完成です!! ご飯のお供にぴったりですよ〜!!
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
豚ヒレの天ぷら〜花椒塩〜
枝豆のにんにく炒め
ご飯、中華スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
秋の青椒肉絲
ご飯、中華スープ、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。 ＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
