今週のランチは洋食です

こんにちは!! 店長の杉本です。
北海道ではすごい雪が降っているそうです。
去年は名古屋は雪が積もることはなかったと思いますが、こちらでも車やお家など冬仕様に写していったほうがよさそうですね。
さてさて、今週のランチは洋食ですよ〜!!

Specialランチはポークステーキ〜オニオンソース〜です。
厚めの豚のロース肉を叩いて柔らかくしたら、塩胡椒で下味をつけて焼き上げます!!
旨味が逃げないように小麦粉をはたいて強火で両面を焼き、少し寝かせて余熱で熱を通します。
仕上げに強火で焼き目をつけて、オリジナルのオニオンソースをかければ完成!!
Specialランチにはラスベガスマッシュポテトのサイドディッシュが付きます。