こんにちは!! 店長の杉本です。
すっかり寒くなって冬の本番を迎えたようですね。
お外に出るとキンとした空気が冷たく、思わず扉を閉めてしまいそうになります。
しかしそんなことも言っていられないのでしっかりと着込んでお出かけしなきゃですね!!
さてさて今週のランチは和食ですよ〜!!
Specialランチは真鱈の揚げ物〜香味野菜あんかけ〜です。
旬の真鱈をカラリと揚げて香味野菜あんかけをかけて仕上げました!!
少し濃いめのタレが、たんぱくなタラによく合いますよ〜。
Specialランチには焼き大根の小鉢が付きます。
Aランチは金沢加賀料理治部煮です。
「じぶ煮」は、石川県を代表とする煮物で鴨肉や麩、季節の野菜などを煮て食すとされています。
鴨肉には小麦粉がまぶされているため、とろみがあるのが特徴ですが当店では鴨肉を鶏肉に、小麦粉は米粉に変更してお作りします!!
とろみがあるので冷めにくく、ほっこりとお腹から温まりますよ〜!!
Aランチには焼き大根の小鉢が付きます。
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
真鱈の揚げ物〜香味野菜あんかけ〜
焼き大根
ご飯、お吸い物、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥1080
金沢加賀料理治部煮
焼き大根
ご飯、お吸い物、ミニサラダ
＊プラス390円で日替りランチデザートが付きます。
＊プラス390円で選べるミニパフェが付きます。
