今週のランチは中華です

こんにちは、店長の杉本です。
お盆休みも過ぎましたが皆さん夏は満喫できたでしょうか？。僕は静岡の渓流に行って川遊びをしてきました!! いい年こいて飛び込んではしゃいだりと夏を満喫してきたので、気持ちを入れ替えて今日から新しいランチの始まりです。ですが天気予報ではまだまだ所により雷雨が降るそうですので、皆さんお出かけの際にはお気をつけ下さいね。
さて今週のランチは中華です。
Specialランチは油淋鶏〜葱ソース〜です。
脂や余分な筋を取り除き、酒、ニンニク、生姜などで漬け込んで下味をつけた鶏肉をカラッと揚げちゃいました!!
中はふっくら柔らかく、表面はカリッと香ばしく揚げて仕上げに特製の葱ソースをかけて仕上げました。
酸味のきいた葱ソースでさっぱりと、生姜の食欲増進効果で夏の暑さに勝ちましょう!!　当店のランチの中でも人気の一品です!!
Specialランチには彩りナムルの小鉢が付きます。
Aランチは豚肉とナスの旨辛味噌炒めです。
脂が適度に乗った国産の豚肉をたくさんのお野菜と一緒にに水分が出てクッタリしないように強火で豪快に炒め、自家製の旨辛味噌をからめてお皿に盛りつけたら完成です!!　旨味たっぷりの味噌ダレがご飯に合って止まりませんよ〜!!
どちらもオススメですのでランチタイムにご来店の際には是非ご注文ください!!