こんにちは!! 店長の杉本です。
お休みを使って長野に釣りに行って来ました。
道路は凍結もなく濡れてもいなかったので安心して通れました。
しかし、やはりお山の方は気温が低く、到着時は気温-2°でした。
ちょっと山を降ればすぐ7°ほどになるのですが、登れば登るほど寒い。
しかも、風も強くなかなか修行な日になりました。
この先真冬日も来るとのことなのでしっかり準備しておきましょ〜!!
さてさて、今週のランチ洋食です。
Specialランチはフィッシュ&チップス〜自家製サルサソース〜です。
クセのない白身魚を使ってフィッシュ&チップスにしました!!
軽い衣でサクサクなフライはピリリとしたサルサソースとの相性も抜群ですよ!!
specialランチには彩り野菜のマリネのサイドディッシュが付きます。
Aランチはスパイシータンドリーチキンです。
こちらは若鶏のもも肉を使ったタンドリーチキンです!!
ヨーグルトにクミン、カルダモン、フェンネル、ターメリックなどのスパイスを加えてお肉を漬け込みます。
しっかりと浸かったらフライパンで焼き上げます!!
美味しそうな焼き目が付いたらお皿に盛り付けて完成!!
スパイスが食欲を刺激してご飯も進んじゃいますよ〜!!
specialランチ （ドリンク付き）￥1450
フィッシュ&チップス〜自家製サルサソース〜
彩り野菜のマリネ
ライス、スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥1300
スパイシータンドリーチキン
ライス、スープ、ミニサラダ
＊プラス390円で日替りランチデザートが付きます。
＊プラス390円で選べるミニパフェが付きます。
