こんにちは、店長の杉本です。
12月ももう半ばまできましたね。
今年中にやらなきゃいけないことも早く整理して終わらせないといけませんね。
大掃除など、みなさんのおうちでは終わっていますか?お店の掃除は終わらせたのですが、自宅の方は何にも手をつけていないのでこのままでは少し不安な気配が忍び寄ってきています、、、。さてさて今週のランチは洋食です。
Specialランチは真鱈のピザ風ムニエルです。
寒くなり鱈の旬がやってきました!! お鍋で人気な鱈ですが、今回はムニエルにしました。
鱈に衣をはたいたら、お野菜と一緒に焼き上げます。
焼きあがった鱈に炒めたお野菜、ピザソース、チーズをのせたら蓋をしてソースとチーズに火を入れていきます。
チーズがとろーりとして美味しい焼き目がついたら出来上がりです!!
Specialランチにはほっこりポトフのサイドディッシュが付きます。
Aランチはポークジンジャープレートです。
豚のロースを叩いてニンニク、生姜に漬け込み香りをつけたら、りんごのすりおろしも加えお肉を柔らかくするため更に漬け込みます。
柔らかくなったお肉に衣をはたいて少し多めの油で焼き上げます。
焼きあがったお肉に自家製の生姜を聞かせたオニオンソースをかければ完成!!
生姜でお腹から温まりますよ〜!!
specialランチ (ドリンク付き)¥1280
鱈のピザ風ムニエル
ほっこりポトフ
ライス、スープ、ミニサラダ
Aランチ (ドリンク付き)¥980
ポークジンジャープレート
ライス、スープ、ミニサラダ
*毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。 *プラス380円で日替りランチデザートが付きます*プラス380円で選べるミニパフェが付きます。