こんにちは!! 店長の杉本です。
連日すっきりと晴れて、青空がまぶしい日が続いていますね！
お店のまわりでもセミの声が聞こえ始めたりと、梅雨明け発表を待たずして、すっかり「夏本番」の空気が漂っています。
それにしても、最近のこの日差しの強さと気温の高さにはびっくりしてしまいますね。外を少し歩くだけでも体力が奪われますので、お昼休みは涼しいところでしっかり休んでくださいね!!
さてさて、今週のランチは和食です!!
※写真は後日アップします!! 遅れていて申し訳ありません!!
Aランチは若鶏の黒胡麻カツです。
高タンパクでヘルシーな若鶏のむね肉を、驚くほどしっとり柔らかく仕上げた大満足のカツランチです。
衣のパン粉には贅沢に黒胡麻を混ぜ込み、サクサクの食感とともに弾ける香ばしさが食欲をそそります。ピリッと辛みの効いた「わさび醤油」で、後味は驚くほど爽やか。
さらに、出汁をたっぷり含ませてひんやり冷やした「冬瓜の冷やし鉢」と、温かいお味噌汁をセットにしました。お腹いっぱい食べても重たくならず、お昼からの活動も軽やかにスタートできる、夏に嬉しい特製ランチです。
Bランチは出汁香るポークトマトカレーです。
水を一切使わず、トマト缶の水分だけでじっくり煮込んだ、爽やかでコク深い特製カレーです。
ルーの中には、旨味の詰まった豚もも肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモがゴロゴロと贅沢に入っており、お肉と野菜の食感をしっかりと楽しめます。
さらに仕上げとして、サッと素揚げして甘みを引き出した「枝豆・もろこし・パプリカ・ナス」をきれいにトッピング。
和出汁の優しい香りとトマトの酸味が、ゴロゴロ具材に絶妙に絡む、お腹も心も満たされる一皿です。
Aランチ （ドリンク付き）￥1680
夏野菜の酢豚
砂肝の中華風冷菜
ご飯、スープ、ミニサラダ
Bランチ （ドリンク付き）¥1480
冷製バンバンジー麺
スープ、ミニサラダ
＊プラス390円で日替りランチデザートが付きます。
＊プラス390円で選べるミニパフェが付きます。
