こんにちは!! 店長の杉本です。
今日も暖かい気候になりましたね。
明日からは最低気温も上がってどんどんポカポカになってくるそうです。
そうなってくると大変なのが花粉。もうすでにスタッフも花粉に困っています。
人もそうですがワンコも花粉症で呼吸症状や皮膚のトラブルなどが起きちゃうので気をつけてあげましょう。
さてさて、今週のランチは和食です。
Specialランチは真鱈と春野菜の包み蒸し〜自家製ポン酢で〜です。
クセのない白身の真鱈と春野菜を使って包み蒸しにしました。
今しか食べられない春野菜と一緒に真鱈を包み蒸篭で蒸しあげます。
さっぱりとした自家製のシークヮーサーポン酢でお召し上がりください。
specialランチには大根のステーキの小鉢が付きます。
Aランチは豚肉と春野菜のゴマだれ炒めです。
こちらは胡麻をたっぷり使ったゴマだれ炒めです。
せっかくなので、こちらもお野菜は春野菜を使います。
豚肉は極薄のバラ肉を使って豚の旨みをお野菜に絡めながら炒めます。
お野菜に火が入り過ぎないよう手早く炒め、仕上げにゴマだれで味を整えます。
ご飯にもバッチリ合う一品です。
specialランチ （ドリンク付き）￥1450
真鱈と春野菜の包み蒸し〜自家製ポン酢で〜
大根のステーキ
ご飯、お吸い物、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥1300
豚肉と春野菜のゴマだれ炒め
ご飯、お吸い物、ミニサラダ
＊プラス390円で日替りランチデザートが付きます。
＊プラス390円で選べるミニパフェが付きます。
