こんにちは!! 店長の杉本です。
しっかりと冬がやって来て、朝晩はやはり寒いですね。
このところ気温も下がっていると言うのに、風が出てきてさらに寒さに拍車がかかっております。
お散歩も寒くて出たがらないワンコもいるそうですよ。
ウチの子も寒いとテラスに出ません。
寒くて雨だと、足を濡らしたくないようで更に出ません。
皆さんのお家のわんこは冬の間はどんな塩梅ですか？
さてさて、今週のランチは和食です。
Specialランチは真鱈の包み蒸し〜自家製ポン酢〜です。
今が旬の脂やクセのない白身魚の真鱈を使って、包み蒸しにしました!!
白菜ににんじん、白ネギにしめじ、えのきなどお野菜もたっぷり取れます。
さっぱりと自家製の昆布ポン酢でお召し上がりください!!
specialランチにはレンコンのきんぴらの小鉢が付きます。
Aランチは柚子香る若鶏の治部煮です。
こちらは爽やかな柚子が香る温かい一品です!!
石川県を代表とする料理の治部煮。
片栗をまぶした鶏肉をコトコト煮込み、とろみのついたお汁が特徴です。
お出汁もしっかり取ってお作りします!!
寒いこの時期にぴったりですよ!!
specialランチ （ドリンク付き）￥1450
真鱈の包み蒸し〜自家製ポン酢〜
レンコンのきんぴら
ご飯、サンラータン、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥1300
柚子香る若鶏の治部煮
ご飯、お味噌汁、ミニサラダ
＊プラス390円で日替りランチデザートが付きます。
＊プラス390円で選べるミニパフェが付きます。
