こんにちは、ひたすら愛犬に埋もれて年始を過ごした店長の杉本です。
今年の冬は寒暖の差が激しくて、インフルエンザや風邪がとても流行っているようですね。
ワンちゃんも体調を崩してしまう子がいるようです。いつもよりワンちゃんにも気を掛けてあげてくださいね!!
さてさて今週のランチは和食です!!
いつもより少し長い、再来週火曜までの期間のメニューです。
Specialランチは鱈とお豆腐の揚げ物=柚子餡掛け=です。
冬が旬の鱈を使って、唐揚げにしちゃいました!!
しっかり二度揚げでカラッと揚がった鱈に、ふるふるで熱々なお豆腐。
柚子が香る餡掛けで覚めにくく、暖かメニューなのでお腹から体もポカポカですよ〜!!
Specialランチにはかぼちゃの含め煮の小鉢がつきます。
Bランチは豚肉と里芋の味噌生姜炒めです。
適度に脂の乗った薄切りのお肉をササっと炒め、別に火を入れておいたレンコン、里芋を加えてじっくりと炒めていきます。
全てに火が通ったら、信州味噌で作った味噌ダレを絡めて完成です!!
どちらもオススメですので、ランチタイムにご来店の際は是非ご注文くださいませ。
Specialランチ （ドリンク付き）￥1280
鱈とお豆腐の揚げ物=柚子餡掛け=
かぼちゃの含め煮
ご飯、お味噌汁、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
豚肉と里芋の味噌生姜炒め
ご飯、お味噌汁、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。
＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます
