こんにちは、店長の杉本です。
このあいだの雨の日は気温も低くなり少し肌寒いくらいでしたが、日が出ているとやはり暑いですね。
北海道まで30度を超えるなんて今年の夏はどうなっちゃうんでしょう? ちょっと怖いものです。
さてさて今週のランチは洋食です。
Specialランチは豚ヒレ肉のピカタ〜チリトマトソース〜です。
脂や筋の少ないヒレ肉を使いピカタにしました!!
お肉をさばき柔らかくなるよう軽く叩き、小麦粉をはたいて卵液にくぐらせたら低温で焼き上げます。
仕上げに少し辛味のあるチリトマトソースをかけたら完成です。
Specialランチにはラスベガスマッシュポテトのサイドディッシュが付きます。
Aランチはチキンのガーリックペッパーライスです。
黒胡椒とニンニクのきいた炒めご飯です。
若鶏のモモ肉を綺麗にさばき一口大にしたら、フライパンでお野菜と一緒に炒めます。
あらかた火が入ったらご飯を加えてパラパラに炒めて味を整えたら完成!!
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
豚ヒレ肉のピカタ〜チリトマトソース〜
ラスベガスマッシュポテト
ライス、スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
チキンのガーリックペッパーライス
スープ、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。 ＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
