こんにちは、店長の杉本です。
桜も満開に咲いて、今日も夏日になるようですね。 お日様が出ている時は暑いようですが、日が落ちると急に寒くなるようです。ワンちゃんにも寒暖の差に注意してあげないといけませんね。
さてさて今週のランチは洋食です!!

Specialランチはポークステーキ〜トマトソース〜です。
大きな一枚肉のポークステーキで、バジルやタイムなどの香草を加えた特製のトマトソースをかけて仕上げます。
豚のロース肉を叩いて筋を切ったら、塩胡椒をふり小麦粉をはたいて旨味を閉じ込めて焼き上げます。
お肉を焼いていたフライパンで特製トマトーソースを温め、肉の旨味を取り込んだらお肉にかけて完成です。 固すぎずお肉の感触を楽しんでいただけますよ!!
Specialランチには新玉と新じゃがのチーズ焼きのサイドディッシュがつきます。

Aランチは春野菜のチキントマトカレーです。
筋などを取り除き美味しい部分だけに捌いた鶏肉と、ジャガイモ、玉ねぎ、人参などのお野菜と一緒に炒めたあとお肉が崩れるまでコトコト煮込んだチキンカレーです。
春野菜のソテーを盛りつけたら完成です!!
暑くなってきたのでトマトをたくさん入れて、さっぱりとお召し上がりいただけるよう仕上げました!!

どちらもオススメですので、ランチタイムにご来店の際は是非ご注文くださいませ!!

Specialランチ    (ドリンク付き)¥1280
ポークステーキ〜トマトソース〜
新玉と新じゃがのチーズ焼き
ライス、野菜スープ、ミニサラダ
Aランチ       (ドリンク付き)¥980
春野菜のチキントマトカレー
野菜スープ、ミニサラダ
*毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。
*プラス380円で日替りランチデザートが付きます*プラス380円で選べるミニパフェが付きます。