こんにちは、店長の杉本です。
3月だというのに風が冷たくて天気は良くてもお外に出にくいお天気ですね。
お散歩にもまだまだコートが手放せなさそうですね
さてさて、今週のランチは洋食です。
Specialランチは舌平目のムニエル〜トマトソース〜です。
仕入れ先にお手頃な舌平目が入っていたので、衣をはたいてムニエルにしました!!
表面はカリッと中はふんわりと焼き上げたお魚に特製のトマトソースをかけて完成です。
新ジャガ、パプリカなどの焼き野菜もたっぷりですよ!!
Specialランチには新玉ねぎとキノコのチーズグリルのサイドディッシュが付きます。
Aランチはジャコと菜花とベーコンのアーリオオーリオです。
3月になり春野菜もたくさん出始めてきたので、菜花を使った春らしいパスタにしました。
ジャコは地元師崎産のちりめんじゃこです!!
大量のニンニクをオリーブオイルで炒めてガーリックオイルを作ります。
そのオイルにベーコン、ちりめんじゃこ、菜花を加えさっと炒めたら、茹で上がったパスタを絡めて完成です。
ガーリックの香りがジャコの旨味と相まって美味しいですよ〜!!
どちらもオススメですので、ランチタイムにご来店の際は是非ご注文くださいませ!!
Specialランチ （ドリンク付き）￥1280
舌平目のムニエル〜トマトソース〜
新玉ねぎとキノコのチーズグリル
ライス、スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）￥980
ジャコと菜花とベーコンのアーリオオーリオ
スープ、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。
＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
