こんにちは、店長の杉本です。
今日は久しぶりの晴れかと思いきや、急な雨が降って干していた梅が少し濡れてしまいました。
明日も晴れるようですが、今日の具合を考えるとどんなもんでしょう？
しかし、とりあえずは梅雨明けももうすぐのようですね。
さてさて、今週のランチは洋食です。
Specialランチは甘酢でさっぱりチキン南蛮〜タルタルソース〜です。
プリッとした食感の若鶏のモモ肉をカラリと揚げてチキン南蛮にしちゃいました!!
カリッと揚がった唐揚げを自家製の甘酢にくぐらせて、タルタルソースをかけたら完成!!
甘みと酸味が絶妙ですよ〜!!
Specialランチにはくりまさる(かぼちゃ)の冷やし餡かけの小鉢が付きます。
Aランチは冷やし山菜とろろ蕎麦です。
カツオ、サバ、昆布、椎茸などからしっかりとお出汁をとった冷たいお蕎麦です!!
腰のあるお蕎麦が茹で上がったら、冷水でしっかりシメて、とろろ、山菜を盛り付けれれば完成です。
ムシムシと暑いので、冷た〜いとろろ蕎麦はいかがですか？
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
甘酢でさっぱりチキン南蛮〜タルタルソース〜
くりまさる(かぼちゃ)の冷やし餡かけ
ご飯、和風スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
冷やし山菜とろろ蕎麦
くりまさる(かぼちゃ)の冷やし餡かけ、ミニサラダ
＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
