こんにちは、店長の杉本です。
名古屋でも緊急事態宣言が発令されました。
それに伴い当店でも営業時間を午後17時までとさせていただきます。
トリミングに関しては、すでにご予約いただいたお客様は今のご予約通りで大丈夫です。
さてさて気を取り直して、今週のランチは和食です。
Specialランチはロースステーキ〜黒ごまソース〜です。
筋を切り柔らかくしたロース肉をご注文いただいてから衣をつけてカラリと揚げます!!
早めに油から上げて、余熱で芯まで火を入れたら食べやすいサイズに切り分け盛り付けます。
仕上げに特製の黒ごまソースをかけて完成!!
下味もしっかりつけているので、ご飯も進んじゃいますよ!!
Specialランチにはレンコンとこんにゃくのピリ辛煮の小鉢が付きます。
Aランチはおじゃこと小エビのアオサ焼き飯です。
こちらは春らしい香り豊かな焼き飯です!!
おじゃこと小エビを水分を飛ばすように炒めて香りを出したら、ご飯と卵を加えて超強火で一気に炒めます!!
パラパラになったら、火を切ってアオサ、大葉を加えさっくりと混ぜて完成です!!
おじゃこやアオサの潮の香りと大葉のさっぱりとした香りでいくらでも食べれちゃう一品です!!
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
ロースステーキ〜黒ごまソース〜
レンコンとこんにゃくのピリ辛煮
ご飯、お吸い物、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
おじゃこと小エビのアオサ焼き飯
お吸い物、ミニサラダ
＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
