こんにちは、店長の杉本です。
来週からは気温が異常に高くなるようで、異常天候早期警戒情報とやらが発表されたようです。
暖かくなるのはいいのですが、そのあとにまた寒くなるのは嫌ですね〜。
とはいえ、異常気象で自然環境に影響が出るのもいかがなものでしょう？
さてさて今週のランチは和食です。
Specialランチは新潟名物ヒレ肉のタレカツです。
脂や筋の少ないヒレ肉を使った、自家製の甘辛ダレ味のヒレカツです。
カラッと揚げたヒレカツをタレにくぐらせたらお皿に盛り付けます。
甘辛の味がご飯にぴったり!!どんどん進んじゃいますよ〜!!
Specialランチには茄子の旨出汁餡掛けの小鉢が付きます。
Aランチは真鱈とたっぷりお野菜の蒸し物〜自家製のシークヮーサーポン酢〜です。
癖のない真鱈をたっぷりのお野菜と一緒に蒸しあげ、自家製のシークヮーサーポン酢でお召し上がり頂く蒸し物です。
シークヮーサーの爽やかな香りのポン酢で、香りがとてもよくおすすめです!!
お野菜も、白菜、青菜、玉ねぎ、きのこなどたっぷりでヘルシーなのにボリュームもたっぷりです!!
今週はまだ寒いので、あったかい蒸し物はいかがですか？
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
新潟名物ヒレ肉のタレカツ
茄子の旨出汁餡掛け
ご飯、大根のお味噌汁、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
真鱈とたっぷりお野菜の蒸し物〜自家製のシークヮーサーポン酢〜
ご飯、大根のお味噌汁、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。 ＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
