こんにちは、店長の杉本です。
先週の台風から気温が下がって、20度ぐらいの日が続きますね。
朝晩は少し肌寒く羽織るものが欲しい季節になってきました。
わんちゃんも人間もオシャレのできる衣替えの季節ですね。
さてさて、今週のランチは和食です。

specialランチは蓮根のはさみ揚げ〜辛子酢醤油で〜です。
旬の蓮根でお肉を挟んで天ぷらにしちゃいました!!
タネには玉ねぎ、生姜、きのこなどを加え、よく練り混みます。
粘りが出たところで蓮根ではさみ、衣をつけて高温でカラッと揚げます。
半分に切ったらお皿に盛り付け完成です!!
さっぱりと辛子酢醤油でお召し上がりください。
Specialランチにはきのこと白菜のお浸しの小鉢がつきます。

Aランチは柚子香る若鶏の治部煮です。
昆布、干し椎茸、鰹節などでしっかりとお出汁を取り、そこに若鶏のモモ肉を加えて煮込みます。
味が染みるようにあらかじめ煮ておいた野菜も加えてさらに煮込んでいきます。
全てに火が入ったら味を整えてとろみをつけて完成です!!
少し肌寒くなってきたので、暖かくとろみのついた治部煮はいかがでしょうか?

specialランチ    (ドリンク付き)¥1280
蓮根のはさみ揚げ〜辛子酢醤油で〜
きのこと白菜のお浸し
ご飯、お味噌汁、ミニサラダ

Aランチ       (ドリンク付き)¥980
柚子香る若鶏の治部煮
ご飯、お味噌汁、ミニサラダ

*毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。
*プラス380円で日替りランチデザートが付きます*プラス380円で選べるミニパフェが付きます。