こんにちは、店長の杉本です。
来週はGWですが皆さん予定は立っていますでしょうか？
OneTwoSkipのGWの営業日がいつもとは違い、2日の火曜日をお休みとしていますのでお気をつけくださいませ。
さてさて、今週のランチは中華です。
Specialランチは、蓮入り肉団子の黒酢餡掛けです。
蓮根をたくさん入荷したので、黒酢を使って肉団子にしました ♪
肉汁が逃げないように衣をつけて唐揚げにし旨味を閉じ込め、さっと脂と油通ししたお野菜と一緒に黒酢餡掛に絡めます!!
大きめの肉団子に、シャキシャキの蓮根で食感も楽しめますよ〜。
Specialランチには冷製焼きなすのネギ塩だれの小鉢が付きます。
Aランチは蒸し鶏のピリ辛バンバンジーソースです。
硬い筋や、臭みの元となる脂を取り除き、酒と生姜で下味をつけた鶏肉をおネギと一緒に蒸しあげます。
プリプリの鶏肉に濃厚なバンバンジーソースが絡んでご飯も止まらないくらいですよ!!
暑くなってきたので、少しピリ辛に仕上げました!!
どちらもオススメですので、ランチタイムにご来店の際は是非ご注文くださいませ。
Specialランチ （ドリンク付き）￥1280
蓮入り肉団子の黒酢餡掛け
冷製焼きなすのネギ塩だれ
ご飯、スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）￥980
蒸し鶏のピリ辛バンバンジーソース
ご飯、スープ、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。
＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
