こんにちは、店長の杉本です。
自粛解禁初のキャンプに行ってきました。
わんこも連れて行こうかと思ったのですが、この気温で熱中症になってはいけないので、泣く泣くお留守番してもらいました。
テントを立ててタープも張っても日差しはとても強く、ジリジリと肌が焼けていくのがわかる程の太陽だったので、ワンコにはちょっと厳しい季節かもしれませんね。
川がすぐ横にあるキャンプ場などなら、涼んで休んだりできるのでオススメです!!
さてさて、今週のランチは中華ですよ〜!!
Specialランチはやみつき!! ピリ辛ジャージャー麺です。
冷た〜い麺にタケノコ、白ネギ、にんにく、生姜の入った豆豉で作ったあったかい肉味噌が乗った旨辛の本格派です。
コクがあって濃厚に仕上げてみました。
よく混ぜていただくと配分よくお召し上がりいただけますよ!!
Specialランチにはトマトとザーサイの中華奴の小鉢が付きます。
Aランチは淡雪あんかけ炒飯です。
醤油ベースのあんかけではこの季節に暑苦しそうなので、塩ベースのあんかけチャーハンにしてみました。
チャーハンには旨味の小エビとおネギを入れてパラパラに仕上げて、アクセントに香りの良いごま油を加えます。
チャーハン、あんかけが一緒になるともう絶品!!
一緒に食べるとバッチリ美味しくなるように仕上げました。
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
やみつき!! ピリ辛ジャージャー麺
トマトとザーサイの中華奴
ワカメスープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
淡雪あんかけ炒飯
ワカメスープ、ミニサラダ
＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
