こんにちは、店長の杉本です。
今日も晴れてはいますが、急に雷雨が降ったりするかもしれないとのことで気を付けなけれだいけませんね。
ずっと雨も困りますが、急なゲリラ豪雨も困りものです。
お散歩の最中に降り出さないといいですね。
さてさて今週のランチは中華です。
Specialランチは若鶏の油淋鶏〜葱ソース〜です。
若鶏のお肉をキレイに捌き、生姜、酒で下味をつけたら、表面はカラリ、中はプリっとなるよう高温で2度揚げします。
揚がったらネギたっぷりの特製ソースをかけて完成!!
お酢を効かせてさっぱりと仕上げたので、暑い日でも食べやすいですよ!!
Specialランチには彩りナムルの小鉢が付きます。
Aランチはピリ辛!!麻婆豆腐飯です。
香りの良いゴマ油で生姜、ニンニク、豆板醤を炒めお香りをたたせます。豚の挽肉を炒め、そこに新玉ねぎ、ネギをたっぷり加えさらに炒めます。
スープを入れて豆腐を軽く煮込んだら、味を整えて完成!!
ピリ辛で暑さに負けない体にしちゃいましょう!!
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
若鶏の油淋鶏〜葱ソース〜
彩りナムル
ご飯、中華スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
ピリ辛!!麻婆豆腐飯
中華スープ、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。 ＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
