こんにちは、店長の杉本です。
今日は最高気温も32度まで上がるそうですが、今までの気温が高すぎて涼しく感じてしまいすが、感覚がおかしくなっているんでしょうか？
なんにしても熱中症には気をつけなければいけませんね
さてさて、今週のランチは中華です。
specialランチは豚ヒレの唐揚げ〜スイートチリソース〜です。
柔らかく、脂の少ない豚のヒレ肉に酒、生姜、ニンニクで下味をつけます。
下味をつけたお肉に衣をまとわせたら2度揚げしてカラッと仕上げます。
油通ししたお野菜と一緒に、自家製のスイートチリソースで和えたら出来上がり!!
Specialランチには冷製冬瓜の中華煮の小鉢がつきます。
Aランチは五目上海焼きそばです。
香りの良いゴマ油で豚肉を炒めたら、玉ねぎや人参、青菜などのお野菜を加え軽く炒めます。
コシのある中華麺も加えたら、お野菜を上に乗せて蒸してほぐしていきます。
麺がほぐれたら、オイスター、醤油などで味付けをして完成です!!
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
豚ヒレの唐揚げ〜スイートチリソース〜
冷製冬瓜の中華煮
中華スープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
五目上海焼きそば
中華スープ、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。 ＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
