こんにちは、店長の杉本です。
先日のお休みに員弁の方に釣りに行ってきました。
釣果は上々でしたが、帰りに困ったことになりました。
いつもなら1時間ほどで帰れるのですが、なんと2時間半もかかってしまいました。
帰宅ラッシュにも絡んでいたのですが年末の影響もあったのかな？とも思います。
皆さんもちょっとした遠出の際にはお気をつけくださいませ〜。
さてさて今週のランチはクリスマス特別ランチです!!
Specialランチはポークメダイオン〜デミソース〜です。
柔らかい豚のヒレ肉をベーコンでくるりと巻いて焼き上げちゃいました!!
脂の少なく淡白なヒレ肉を旨味の詰まったベーコンで巻くことでお互いのいいところをより美味しく引き立てます!!
濃厚なデミグラスソースでお召し上がりください。
ランチにはサーモンのエスカベッシュのサイドディッシュが付きます。
Aランチは渡り蟹のトマトクリームパスタです。
こちらは渡り蟹を使ったクリームベースのパスタです。
渡り蟹をソテーしたら、牛乳、生クリームを加えて軽く煮込みます。
パスタが茹で上がったらソースに絡めて、味を整えたら完成!!
暖かいクリームソースでお腹からポカポカですよ〜!!
ランチにはサーモンのエスカベッシュのサイドディッシュが付きます。
specialランチ （ドリンク付き）￥1280
ポークメダイオン〜デミソース〜
サーモンのエスカベッシュ
ライス、コーンスープ、ミニサラダ
Aランチ （ドリンク付き）¥980
渡り蟹のトマトクリームパスタ
サーモンのエスカベッシュ
コーンスープ、ミニサラダ
＊毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。 ＊プラス380円で日替りランチデザートが付きます＊プラス380円で選べるミニパフェが付きます。
