愛知県名古屋市のペットサロン&カフェ「one two Skip」
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今週のランチは和食です。

 

 

 

 

 

こんにちは、店長の杉本です。
連日30度近い暑い日が続きますね。
このままだと梅雨を通り越して夏になっちゃいそうです。
車の中もわんちゃんを置いておけない温度まですぐに上がってしまうのでお気をつけくださいね!!
今週のランチは和食です。

Specialランチは若鶏と茄子のみぞれ揚げ浸しです。
プリプリの若鶏を唐揚げにし、素揚げしたお茄子と一緒に揚げ浸しにしました。
茄子は愛知の特産の棘なし美茄子を使いました。
カラリと揚げた唐揚げと茄子にしいたけや昆布、カツオなどで取ったお出汁で浸せば完成です。
茄子もお出しを吸ってウマウマですよ〜。
Specialランチにはひんやり玉子豆腐の小鉢が付きます。

Aランチはさっぱりネギ塩豚丼です。
豚肉とネギをたっぷり使った豚丼です。
暑くなってきたのでレモン汁で軽く酸味を加え、さっぱりと仕上げました。
にんにく、黒胡椒も効かせているのでさっぱりだけでなくパンチもしっかりありますよ!!

specialランチ    (ドリンク付き)¥1280
若鶏と茄子のみぞれ揚げ浸し
ひんやり玉子豆腐
ご飯、お味噌汁、ミニサラダ

Aランチ       (ドリンク付き)¥980
さっぱりネギ塩豚丼
お味噌汁、ミニサラダ

*毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。
*プラス380円で日替りランチデザートが付きます*プラス380円で選べるミニパフェが付きます。

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