愛知県名古屋市のペットサロン&カフェ「one two Skip」
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今週のランチは中華です。

 

 

 

 

 

こんにちは、店長の杉本です。
このところ気温が二桁をまわる日がなく、寒い日が続きますね。
去年はこんなに寒くなかったような気がするのですが、、、。気のせいですかね?
さてさて今週のランチは中華です。

Specialランチは海鮮あんかけ焼そばです。
寒いこの季節!!あんかけでポカポカになりましょう!!
旨味を引き出す豚肉をごま油で炒め、白菜などの野菜も一緒に加え炒めていきます。ある程度炒まったらエビ、イカを加えさっと炒めたらとろみをつけてあんかけに仕上げます。あんかけを用意する間に麺を両面カリッと焼き上げます。
お皿に盛り付け上から熱々のあんかけをかければ出来上がり!!
Specialランチには旨辛バンバンジーの小鉢がつきます。

Aランチは若鶏の青椒肉絲です。
一般的には豚や牛のお肉で作りますが、当店ではヘルシーに鶏肉でお作りします!!
細切りにした鶏肉に衣をつけてごま油で炒めます。少し火が入ったら、筍やピーマンなどのお野菜を加え、強火にして一気に炒めます!!
強火で炒めることで、お野菜がシャキシャキのまま火を入れることができます。
クタッとならないように、炒めすぎる前に調味料を加え豪快に煽って絡めたら完成です!!

どちらもオススメですので、ランチタイムにご来店の際は是非ご注文くださいませ。

Specialランチ    (ドリンク付き)¥1280
海鮮あんかけ焼そば
旨辛バンバンジー
ご飯、スープ、ミニサラダ

Aランチ       (ドリンク付き)¥980
若鶏の青椒肉絲
ご飯、スープ、ミニサラダ

*毎週金曜日は女性のお客様にミニデザートサービス。
*プラス380円で日替りランチデザートが付きます*プラス380円で選べるミニパフェが付きます。

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